跨年飯店搶客! 帝王蟹、安格斯牛吃到飽

跨年4天連假,台中市許多飯店推吃到飽搶客,有飯店推午餐安格斯牛排吃到飽,元旦訂位超過8成,還有飯店在跨年夜推帝王蟹吃到飽,1人就要上千元,但業者標榜只要吃5隻蟹腳就能回本,觀察之下也發現,元旦連假、跨年夜,大部分民眾早早去跨年演唱會,如果飯店沒推活動,晚餐訂位大部分都少了2成左右。




飯店師傅端出蒸好的帝王蟹,每一隻蟹腳看起來都非常飽滿,整盤帝王蟹跨年夜可以吃到飽。民眾:「口感很紮實,很大一個,在其他地方很少有這樣帝王蟹吃到飽機會。」


跨年夜,飯店業者規劃出2個時段讓客人帝王蟹吃到飽,下午5點晚上9點,或者從9點半跨進12點,1個人要價1千多元,但業者說,3個小時內只要能吃到5隻蟹腳就能回本,另一家飯店則推牛排吃到飽搶客。


整塊安格斯牛肉現場煎烤,客人指定幾分熟,牛排直接上桌,這家飯店推午餐吃到飽,客人不只能大啖牛排,還有自助海鮮拼盤,元旦這天,中午訂位已經超過8成。


飯店業者蔡政豪:「跨年連續假期比較長,所以在所有訂位預定方面都比較提早,業績部分達8成,跟去年相較起來成長1到2成。」


跨年4天連假,民眾瘋跨年,台中市飯店只要有活動,生意跟著來,HOTEL ONE辦跨年PARTY,安排性感舞孃穿馬甲表演康康舞,晚餐和PARTY跨年訂位超過8成。


長榮飯店推市集還有摸彩,跨年晚餐訂位也有8成左右,但光是台中就有3處跨年點,民眾瘋跨年,提前卡位,永豐棧和金典酒店沒有特殊跨年活動,晚餐訂位相較之下少了2成,搶跨年商機,飯店自辦活動或推吃到飽,就是希望影響住房和訂餐人數。


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